Comment faire du poulet au paprika et des pommes de terre festonnées


Rassemblez vos ingrédients pour une recette simple et délicieuse en une seule casserole.

Mélangez l'huile d'olive et le paprika pour obtenir une pâte glacée.

Désosser la cuisse de poulet avec des ciseaux. Coupez aussi l'excès de graisse pendant que vous y êtes.

N'oubliez pas de couper sous l'os et de retirer ce dernier morceau de cartilage. Je jure que ça ne prend pas longtemps, 30 secondes par cuisse.

Mélangez les cuisses désossées avec la marinade. Se salir les mains, c'est le seul moyen :) Mettez de côté pendant que vous faites le reste.

Pendant que votre poulet marine à température ambiante, Lysol votre surface. Salmonella n'est pas votre amie.

Lavez, rincez et coupez finement vos pommes de terre et ajoutez l'oignon coupé sur une plaque à pâtisserie. Pas besoin de se faire plaisir ici ... il suffit de finir avec du sel et du poivre.

Si vous voulez avoir de la fantaisie, écrasez de l'ail frais, du zeste et du jus de citron et des olives. Versez ensuite le mélange sous la peau de chaque cuisse. C'était un lundi alors j'ai sauté cette étape :)

Mélangez les cuisses, côté peau vers le haut, sur les pommes de terre et les oignons. Pendant la cuisson, les jus et le paprika les parfumeront. Mmmmm!

Réglez votre four à 400. Les temps de cuisson varient. Vérifiez-le un peu, puis abaissez-le à 350 pendant un bon moment jusqu'à ce que l'intérieur de chaque cuisse atteigne 185. Cela prendra moins de temps que les cuisses avec os.

Terminez avec du citron fraîchement pressé et un soupçon d'herbes fraîches. J'espère que vous aimez!


Voir la vidéo: Poulet du Général Tao: Recette facile - Cooking With Morgane


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