Comment faire cuire des fougères à tête de violon


Les fougères à tête de violon sont comme ça.

Retirez l'extrémité et coupez-les en trois à quatre morceaux.

Ou vous pouvez le couper en diagonale pour une meilleure présentation

Mettez-les dans l'eau.

Faites-les tourner autour, en frottant les fines paillettes sur les fougères.

Égouttez-le.

Préparez les gousses d'ail.

Coupez les deux extrémités pour les peler facilement.

L'ail haché finement.

Mariner le poulet émincé avec du sel, de la poudre d'ail, du poivre noir et de la sauce soja.

Mélangez-les bien et laissez reposer 15 minutes.

Faites chauffer l'huile d'olive à feu vif.

Mettez l'ail dedans

puis faites frire jusqu'à ce qu'une bonne odeur se dégage;)

Ajouter le poulet haché et faire frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

ajouter les fougères à tête de violon

Utilisez high hit pour frire

Couvrez-le pendant 1 à 2 minutes.

Faites-le revenir.

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Ajouter une pincée de sel

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Et du poivre noir.

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Terminé et prêt à servir !!


Voir la vidéo: Comment cuisiner les têtes de violon crosses de fougères


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