Comment faire un ragoût de poulet au four


Préchauffer le four à 375 *. Dans un grand four hollandais allant au four à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive et l'ail émincé et laissez cuire 30 secondes.

Ajouter ensuite le poulet et cuire environ 10 minutes en remuant constamment. J'ai fait cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit principalement cuit.Je ne l'ai pas fait cuire complètement parce que j'avais peur de trop cuire le poulet.

Ajouter ensuite le bouillon de légumes et les pommes de terre et le reste des ingrédients et bien mélanger.

Couvrir et cuire au four environ 45 minutes. Éteignez le four et laissez le ragoût dans le four avec le couvercle pendant que vous faites cuire les nouilles aux œufs ou le riz selon les instructions sur l'emballage.

En faisant cela, vous laissez reposer la viande et finissez les légumes en les faisant cuire à la vapeur. Je fais cela pour mes recettes de ragoût de poulet et de bœuf et il s'est avéré une viande très très tendre.


Voir la vidéo: Bœuf aux oignons: recette facile et rapide - Cooking With Morgane


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