Comment faire des enchiladas au bœuf


J'ai inventé cela comme je l'ai fait hier soir en utilisant des ingrédients que j'avais sous la main.

Pour faire la sauce enchilada, j'ai mélangé la sauce tomate, l'eau et les épices dans une casserole et porté à ébullition, puis j'ai laissé mijoter pendant que j'assemblais les autres ingrédients.

Évidemment, vous pouvez utiliser de la sauce en conserve au lieu de faire la vôtre.

Disposez une tortilla. J'ai utilisé le genre de Costco qui vient cru et vous cuisinez vous-même. Trop bon!

Faites dorer le bœuf. Ajouter les oignons et les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez un peu de sauce. Ajouter 1/8 du mélange à la tortilla.

Ajouter du fromage

Empilez quelques olives sur le dessus.

Rouler chaque tortilla farcie et mettre dans la poêle. J'ai vaporisé la casserole avec un enduit à cuisson et j'ai d'abord mis un peu de sauce sur le fond. Une fois toutes les enchiladas terminées, versez la sauce sur le dessus.

Garnir du reste du fromage

Cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit chaud et fondant.

Garnir de guacamole, de tomates en dés, d'oignons verts émincés, de crème sure, de salsa ou de tout ce que vous désirez.


Voir la vidéo: Recette denchiladas au boeuf


Article Précédent

Comment faire des Doritos Nachos mortels

Article Suivant

Comment faire cuire une omelette espagnole de base