Comment préparer un délicieux pesto vert!


C'est (presque) tout ce dont vous avez besoin!

Prenez un bouquet de basilic. Plus on est de fous, plus on rit...

Retirez délicatement les feuilles de basilic de la tige.

Lorsque vous avez terminé, cela devrait ressembler à ceci. Conservez les tiges pour faire une bonne tisane au basilic!

Faites tremper et rincez le basilic. Répétez au moins 3x.

Retirez toute l'eau et mettez de côté ...

Prenez votre mixeur ou robot culinaire. Ajoutez les pignons de pin dans le mélangeur (j'ai utilisé des noix mélangées dans ce cas).

Retirez les pignons de pin du mélangeur lorsque la texture ressemble à ceci ...

Ajoutez quelques feuilles de basilic au robot culinaire ...

Et un soupçon d'huile d'olive ...

C'est la partie la plus délicate. Hachez le basilic jusqu'à ce que la texture soit correcte. Je pense que des morceaux sont nécessaires pour une texture incroyable!

Lorsque vous avez terminé avec tout le basilic, hachez votre gousse d'ail. Ajoutez-le au robot et mélangez jusqu'à ce qu'il se dissolve dans le mélange.

Ajouter plus d'huile d'olive si nécessaire ...

Incorporer lentement les noix hachées. Mélangez jusqu'à obtenir une belle texture épaisse! Lorsque le mélange semble bon, ajoutez du sel au goût ... Vous pouvez râper et ajouter du parmesan frais pour un coup de pied supplémentaire!

Retirez délicatement tout le pesto du robot culinaire à l'aide d'une spatule. Versez-le dans un joli récipient en verre.

Voila! Votre pesto verde est prêt! Il fait des merveilles sur les spaguetti, étalé sur une tranche de pain ou même en vinaigrette! Postez d'autres idées si vous le souhaitez! Buen provecho!


Voir la vidéo: RIZ COMPLET facile et délicieux!


Article Précédent

Comment faire un gâteau aux bananes et au rhum

Article Suivant

Comment faire un G45 le temps de célébrer la boîte d'ombre shabby chic