Comment faire de la confiture de mûres maison sans pectine


Collectez des fournitures. 2 tasses de mûres, 2 tasses de sucre, 2 cuillères à café de jus de citron

Écraser les mûres à l'aide d'une cuillère

Ajouter la purée de mûres, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole. Cuire à feu moyen à élevé pendant 5 minutes.

Baisser la température à faible pendant 15 minutes pour laisser mijoter le mélange.

Écumez toute mousse qui s'est accumulée au sommet. J'ai encore utilisé une cuillère ou ceci.

Laisser refroidir et verser la confiture de mûres dans un bocal ou un bol résistant à la chaleur (Mason ou Ball Jar). Laissez refroidir et il s'épaissira tout seul. Prendre plaisir!


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