Comment faire du poulet au citron pour le dîner


Un paquet de poitrines de poulet, parées.

Dans un autre bol, quelques œufs (battus) et un peu d'eau.

Je martèle mes seins très fins avec du papier ciré

Utilisez un peu de spray antiadhésif sur le papier pour aider le poulet à ne pas y adhérer lorsque vous pilonnez

Placer la poitrine de poulet (ou les filets) entre le papier

Pound à la minceur désirée

Mettez tout votre poulet dans la bouillie d'œuf et préparez-vous à le draguer dans la chapelure

Dans un grand bol, versez la chapelure dans ... J'utilise de la chapelure assaisonnée et du panko.

Mélange d'oeufs, chapelure, puis placer sur un plateau jusqu'à ce que tout soit enrobé. N'oubliez pas d'utiliser des mains opposées (l'une pour l'œuf, l'autre pour la chapelure) sinon vous aurez plus de miette sur vos mains que sur le poulet

Poêle chaude et chaude! J'ai le mien sur le réglage de chaleur le plus élevé

Pendant que vous attendez que la poêle chauffe, coupez environ 4 à 5 citrons

Une fois que votre poêle est chaude, ajoutez de l'huile d'arachide. Comme vous pouvez le voir, j'ai ajouté un peu plus de la moitié de la casserole

À L'HUILE CHAUDE, ajoutez 6 TB de beurre. Assurez-vous que votre huile s'est réchauffée avant d'ajouter le beurre, sinon le beurre brûlera et sera amer en attendant de chauffer l'huile.

Faire dorer le poulet et égoutter sur une serviette. Si vous écrasez du poulet fin, il ne vous faudra qu'une minute ou deux pour le cuire. Ce poulet est parfait comme ça! Très savoureux et je l'utilise souvent pour le poulet au parme

Placer dans un grand plat profond et faire la sauce

2 tasses de vin blanc sec (sav blanc), faire bouillir ou quelques minutes et ajouter un lingot de poulet

Après avoir laissé bouillir le vin pendant quelques minutes, ajoutez 4 C de bouillon de poulet et le jus de vos citrons. Couvrir et cuire 350 • jusqu'à ébullition. Environ 30 à 40 minutes.

Servir sur des pâtes


Voir la vidéo: Recette du POULET MAYO RDC CONGO. Recipe of Mayonnaise Chicken


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