Comment faire des brownies au chocolat et aux pacanes


Tout d'abord, graissez votre poêle (j'utilise du beurre ou de l'huile 1cal en spray) et préchauffez le four à 180 ° C.

Faites fondre le chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes - faites attention de ne pas le brûler! Ou vous brûler (expérience des deux à la fois!)

Ajoutez du beurre au chocolat encore chaud pour le faire fondre. Paresseux, mais gain de temps et réduction de vaisselle!

Voici du sucre. Ajoutez ceci au mélange choco / beurre.

Séparez vos œufs. Vous aurez besoin des deux parties. Ajouter les jaunes au chocolat / beurre / sucre quand il est un peu refroidi. Maintenant, tamisez également la farine.

Fouettez les blancs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous.

Incorporer délicatement les blancs d'œufs avec le chocolat / beurre / sucre / farine. Essayez de garder autant d'air que possible.

Vous avez déjà l'air délicieux!

Ajoutez vos pacanes / noix / morceaux de chocolat. Ce que tu préfères.

Versez dans votre moule graissé ...

Vous pouvez également faire des cupcakes au brownie. Environ une cuillère à soupe de mélange est entrée dans chaque cas ici.

Mettez-le dans la four. Un «gâteau» prendra généralement entre 35 et 45 minutes, selon l'épaisseur du moule.

Les cupcakes prendront env. 20 minutes de cuisson. Testez avec un couteau bien aiguisé. La lame doit ressortir propre.

Après 25 minutes, les bords sont fermes mais le centre est toujours bancal. De retour dans le four avec vous! J'aimerais que ce soit Snapguide odeur-o-vision! Miam!

Et voilà, 45 minutes plus tard. Maintenant, il faut résister à la tentation, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir :)


Voir la vidéo: LA MEILLEURE RECETTE DE BROWNIE AU CHOCOLAT façon Brossard


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