Comment faire des cupcakes en marbre


Pour faire le gâteau, utilisez un mélange à gâteau (si c'est le cas, sautez les premières étapes où je fais le mélange et lisez simplement comment le faire marbrer et faire le glaçage) ou utilisez des ingrédients frais, comme moi.

Les ingrédients dont vous aurez besoin.

Ingrédients!

Préchauffez le four à 160 degrés Celsius pour un four ventilé ou à 180 degrés pour un four normal.

Ajoutez 12 caisses à cupcakes dans un plateau.

Pesez 150 g de sucre en poudre et ajoutez-les dans un bol.

Pesez 125 g de beurre et ajoutez-le dans le bol.

Ajoutez ensuite une cuillère à café d'extrait de vanille et battez jusqu'à ce que ce soit pâle et crémeux.

Comme ça.

Ajouter les deux œufs dans le bol et battre à nouveau.

Donc ça ressemble à ça.

Mesurez 80 ml de lait et 185 g de farine à lever.

Ajouter la moitié du lait et tamiser la moitié de la farine dans le bol.

Mélangez-le soigneusement, mais ne battez pas l'air de la farine.

Ajoutez ensuite l'autre moitié du lait et de la farine.

Et remuez!

Maintenant, divisez votre mélange dans trois bols différents également.

Dans le premier bol, ajoutez une cuillère à café d'essence de vanille et si vous le souhaitez, quelques gouttes de colorant alimentaire jaune. Puis remuez-le.

Dans le deuxième bol, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et une cuillère à café d'extrait d'amande.

Dans le dernier bol, ajoutez environ une demi-cuillère à soupe de cacao en poudre.

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À quoi devraient ressembler les mélanges!

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De plus, si vous souhaitez modifier les saveurs des différents mélanges, vous pouvez essayer d'ajouter de la poudre de crème anglaise ou du chocolat fondu.

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Ajoutez des cuillerées de différents mélanges aux caisses.

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Ainsi :)

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Et utilisez un bâton à cocktail pour obtenir l'effet marbré.

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Répétez sur tous les gâteaux.

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Et utilisez un bâton à cocktail pour les marbrer aussi.

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Mettre au four et cuire 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous pensez qu'ils pourraient être prêts, vérifiez en mettant un couteau dans un gâteau et s'il en ressort propre, c'est prêt.

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Cuit!

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Maintenant pour le glaçage! Ajoutez environ 2 cuillères à soupe de beurre et du sucre glace dans le bol.

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Mélanger!

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Ajouter une cuillère à café de glaçage à chaque gâteau et lisser avec le dos de la cuillère.

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Faites un peu plus de glaçage et cette fois, ajoutez environ une cuillère à café de cacao en poudre. Mettez dans un sac de glaçage et dessinez un tourbillon sur le gâteau.

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Puis à l'aide d'un bâton à cocktail, allez du bas du tourbillon vers le haut et répétez plusieurs fois comme dans la vidéo.

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Terminé!!! J'espère que vous l'avez aimé; D

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L'extérieur :)

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L'intérieur :)


Voir la vidéo: Recette du gâteau marbré facile et moelleux Eng. Sub: marble cake


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