Comment faire un sirop simple infusé à la menthe


Assemblez vos ingrédients

Faites bouillir l'eau

À ébullition, ajoutez le sucre

Remuer vigoureusement

Continuez à remuer

Remettez l'eau sucrée à ébullition pendant que vous remuez. Une fois bouillant, remuez encore quelques instants, puis éteignez le feu.

Écrasez légèrement les feuilles de menthe et placez-les dans l'eau sucrée chaude. Laisser l'eau refroidir à température ambiante.

À température ambiante, retirer les feuilles de menthe et les jeter.

Transférer dans un bol ou une bouteille pour servir. Félicitations, vous savez que le sirop simple infusé à la menthe est prêt pour votre prochain lot de juleps à la menthe ou de limonade. Se conserve environ une semaine à dix jours au réfrigérateur.


Voir la vidéo: RECETTE. Le Sirop de Menthe.


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