Comment faire des écorces d'orange confites enrobées de chocolat


Rassemblez les ingrédients:) ...... (mesures dans la liste des fournitures :))

Peler le zeste d'orange ...

Devrait ressembler à ça .....

Couper des lanières fines / moyennes .....

Couper la moelle blanche .....

Devrait ressembler à ça .... :)

Faire bouillir de l'eau ... (la quantité n'a pas d'importance, ce n'est pas celle mesurée dans les fournitures;))

Lorsque l'eau est à ébullition, ajoutez des tranches d'orange ...

Laisser mijoter 10 minutes ...

mijoter....

Drainer....

Rincer à l'eau froide .... Répéter 2 fois de plus avec de l'eau fraîche à chaque fois.

Lorsque vous avez terminé, ajoutez de l'eau dans la casserole ...

Sucre.....

Remuer constamment à ébullition ...

Il faudra environ 3 à 5 minutes pour bouillir et être prêt ...

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Lorsque le temps est écoulé, ajoutez des tranches d'orange ...

22

Laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes ...

23

Mijoter....

24

Cela commencera à ressembler à ceci .....

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Placer sur une grille et laisser reposer 45 min.

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ATTENTION! Le sucre peut coller au fond de la casserole, il suffit de le remplir d'eau chaude et de frotter avec une éponge :)

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Il est éteint!

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Faire fondre les pépites de chocolat en remuant toutes les 30 secondes.

29

Tremper....

30

C'est délicieux! Espérons que vous apprécierez! :)


Voir la vidéo: Ecorces doranges confites


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