Comment faire cuire un pain de viande et des pommes de terre croustillantes



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Julienne les légumes en premier

Et puis obtenir une brunoise

Râpez le fromage

Faire chauffer de l'huile

Faire dorer légèrement l'ail

Ajoutez les oignons,

... le céleri et les poireaux

Vous pouvez mélanger la duxelle avant de l'ajouter à la viande

Mélangez les deux sortes de viande

Assaisonner la viande avec du sel, du poivre et du cumin

2 cuillères à soupe de farine

Dissous dans de l'eau

Mettez le tout dans un bol ... Oeufs, farine, carottes, mélange et fromage

Mélanger les ingrédients

Graisser le pyrex avec du beurre

Placer le mélange dans le pyrex

Faire un mélange de pâte de tomate et de ketchup

Et versez-le sur le pain de viande avant de cuire au four pendant 1-1 1/2 heure

Lavez les pommes de terre

Obtenez des tranches fines

Graisser la poêle avec de l'huile ou du beurre

Et placez les tranches en les gardant ensemble

Mélanger le beurre fondu avec du sel et du poivre

Ajouter l'ail moulu

Et herbes

Verser le mélange de beurre sur les tranches et cuire au four pendant 1-1 1/2 h

bon appétit


Voir la vidéo: Boeuf et pomme de terre au four marinés aux épices tandoori


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