Comment faire une soupe aux carottes et au gingembre


Coupez les carottes en petits morceaux et mettez-les dans une casserole.

Ajouter l'ail haché ...

.. ainsi que le gingembre râpé.

Ajoutez de l'eau et attendez qu'elle bouillonne, puis laissez bouillir pendant 5 minutes.

Retirez la casserole du feu...

.et utilisez votre mixeur plongeant pour mélanger la soupe.

Ainsi.

Ajoutez du lait de coco.

..et réchauffez la soupe. Remuer..

..et ajoutez le bouillon de poulet.

Ajoutez également du sambal oelek ou des flocons de piment.

Le déjeuner / dîner est prêt! C'était parfait pour un mal de gorge, et si facile à faire!


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