Comment faire des œufs brouillés sucrés #healthyeating


Maintenant, c'était une idée aléatoire que j'ai essayée mais qui fonctionne follement. Une façon d'avoir beaucoup de protéines et peu de sucre quand on en a marre des petits déjeuners salés tous les jours. Pensez aux saveurs de pain doré ou de chai.

Commencez par mélanger un œuf avec deux blancs d'œufs et un peu de lait. Vous pouvez utiliser des œufs entiers si vous préférez

Ajouter un peu d'huile de noix de coco dans une casserole (l'olive fonctionnerait bien aussi) et baisser le feu très doux. Ajouter l'œuf et 2 cuillères à soupe d'amandes moulues (amandes moulues facultatives, elles ajoutent une texture différente)

Ajoutez votre choix d'épices. J'avais de la cannelle, de la muscade, du gingembre et de la vanille. Plus ajouté une petite poignée d'amandes effilées

Continuez à déplacer les œufs et en remuant pour les faire former des œufs brouillés. Tant qu'ils sont encore légèrement liquides, retirez-les du feu pendant qu'ils continuent à cuire. Ajoutez le zeste d'orange.

Servir avec des baies et si vous avez besoin de votre édulcorant naturel préféré. Je les trouve assez douces comme elles sont.

Une alternative est de les rendre aromatisés au chocolat. Cette céréale de petit déjeuner au chocolat. Au mélange d'œufs et de lait, ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre, une cuillère à café de cannelle et un peu de zeste d'orange. Bien mélanger

Brouiller de la même manière que précédemment. J'ai laissé de côté les noix, mais vous pouvez les inclure.

Servir avec une pincée de cacao en poudre et de cannelle et un peu de zeste d'orange supplémentaire

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Voir la vidéo: ŒUFS BROUILLÉS à la PORTUGAISE tousencuisineavecseb


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