Comment faire des pains de porc épicés festifs #healthyeating


Excellente collation saine et portable si bonne lorsque vous êtes en déplacement. Si vous n'aimez pas les épices, laissez-les simplement de côté ou ajoutez-y une cuillère à café de moutarde en grains à la place

Commencez par placer 3 œufs dans l'eau bouillante et laissez cuire 6 minutes

Prenez 500g de porc haché, idéalement bio ou fermier

Ajouter 1 cuillère à soupe de sauge hachée, le zeste d'une clémentine, 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1/2 cuillère à soupe de piment de la Jamaïque moulu, du sel et du poivre au goût. Bien mélanger

Ajoutez un œuf, vous pouvez utiliser deux blancs d'œufs à la place pour réduire la graisse

Utilisez environ 1/3 du mélange pour tapisser la base de 6 petits moules à pain en poussant également le mélange sur les côtés (ou faites un gros pain et une tranche une fois cuit).

Coupez les œufs en deux et placez-les à moitié dans chaque boîte

Terminez en utilisant le reste du mélange pour envelopper les œufs. Cuire au four à 180 ° C pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite

Voici le pain fini. Je le mange comme collation avec des bâtonnets de légumes crus. Prendre plaisir!

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