Comment faire cuire la tarte au saumon et aux épinards


Ouvrez votre pâte feuilletée et posez-la sur votre plan de travail. Commencez à le pétrir.

Placez-le sur du papier sulfurisé et sur une plaque à pâtisserie.

Hachez le saumon en morceaux de la taille que vous préférez.

Prenez une casserole et commencez à cuire une gousse d'ail dans de l'huile d'olive chaude. Attention à ne pas le brûler.

Ajouter les épinards et faire sauter pendant quelques minutes.

Vous pouvez également ajouter des pignons si vous les aimez. Je pense qu'ils donnent une saveur particulière à cette tarte.

Mettez-le sur la pâte feuilletée en couvrant tous les coins.

Mettez le saumon haché au-dessus des épinards. Vous pouvez ajouter de l'aneth sur le saumon si vous le souhaitez.

Couvrez-le avec plus de pâte feuilletée

Scellez-le avec vos doigts. Comme ça.

Battez un œuf et étalez-le sur la pâte feuilletée.

Prenez une fourchette et faites des trous sur la surface.

Préchauffer le four. 200ºC. Mettez la tarte à l'intérieur pendant 15-20 minutes. Jusqu'à ce que vous voyiez la surface est grillée.

Voilà le résultat. Appétissant.

Et l'intérieur. Vraiment appétissant.


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