Comment faire une tarte aux pommes


Ingrédients pour la croûte

Ustensiles pour croûte

Mesurer la farine dans un grand bol à mélanger

Ajouter crisco

À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, incorporer le crisco à la farine.

Dans le petit bol, battez l'œuf.

Versez l'œuf dans le mélange de farine de shortening.

Ajouter de l'eau froide

Ajouter du vinaigre

Ajoutez du sel

Placer dans le sac

Rouler avec un rouleau à pâtisserie, puis congeler

Jour 2 - Sortez tous vos ingrédients (la pâte).

Obtenez tous les ustensiles

Ajouter de la farine sur le comptoir

Mettez la pâte congelée sur le comptoir fariné

S'il est sec, ajoutez une cuillère à café d'eau jusqu'à la consistance désirée

Abaisser la pâte et la déposer I. La casserole

Il sera probablement en train de s'effondrer, alors retirez-le de l'excédent sur les côtés, puis placez de l'eau sur les fissures

Placez plus de farine sur le comptoir pour le dessus en treillis

Étalez une autre pâte

Couper en fines lignes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur sur toute la pâte

Préchauffer le four à 375 * degrés

Épluchez les 3 pommes

Placez les bandes de treillis dans un motif et congelez

Ustensiles pour ces étapes

Ingrédients

Hacher les pommes pelées en petits morceaux

Mettre les pommes dans le moule à tarte

Mélangez le sucre, la muscade et la cannelle

Pendant ce temps, coupez le beurre en petits morceaux

Saupoudrer le mélange de sucre dans la tarte (c'est meilleur si vous l'utilisez entièrement)

Devrait ressembler à ça

Placer les morceaux de beurre coupés uniformément autour de la tarte

Ajouter de l'eau autour du bord de la tarte pour que le dessus du treillis adhère

Préparez le dessus en treillis à placer sur le dessus

Retourner sur le dessus de la tarte

Correction des bords irréguliers et dis fonctionnels

Mettre la tarte au four

Régler la minuterie sur une heure


Voir la vidéo: Faire une tarte aux pommes - Préparer une délicieuse quiche aux pommes


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