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Préchauffer le four à 375 degrés F
Pour préparer vos ingrédients «humides», dosez le beurre. Votre beurre doit être à température ambiante.
Mesurez une demi-tasse de shortening - J'ai utilisé le shortening tout végétal de Crisco. L'ajout de ceci est la CLÉ pour avoir des biscuits à mâcher doux, cela rend vos pâtisseries belles et tendres!
Mesurez la demi-tasse de shortening et ajoutez-la à votre bol avec votre beurre.
Battre ensemble le beurre et le shortening.
Ajouter 1 tasse de sucre granulé blanc au mélange de beurre / shortening.
Ajoutez ensuite 1/2 tasse de cassonade.
Battre ensemble le beurre, le shortening et les sucres bruns et blancs.
Après avoir battu le mélange de beurre et de sucre - voici à quoi il devrait ressembler.
Ajouter 2 œufs au mélange de beurre.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille.
Dans un bol SÉPARÉ, ajoutez 2 tasses de farine tout usage.
Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans le bol de farine.
Ajoutez 1/4 cuillère à café de sel à votre mélange de farine.
Fouettez vos ingrédients secs ensemble.
Ajouter progressivement le mélange de farine au mélange de beurre, en remuant entre les ajouts
Battez ensemble.
Ensuite, sortez votre sac de pépites de chocolat mi-sucré.
Ajoutez 2 tasses (ou la quantité désirée) à votre pâte à biscuits.
Bien mélanger et voici à quoi devrait ressembler votre pâte à biscuits!
Déposer les cuillères à soupe de pâte à biscuits à 2 pouces d'intervalle sur du papier sulfurisé sur une feuille de cuisson.
C'est à peu près à quoi cela devrait ressembler. Cette recette donne 50 biscuits.
Mettre au four et cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords extérieurs soient d'un brun doré ou légèrement sous-cuits. Éteignez le four et laissez refroidir les biscuits sur la grille pendant 5 minutes.
Voila! Vos biscuits à mâcher doux.
Plus de photos glamour de l'apparence de vos cookies.
La recette complète: http://annezca.blogspot.ca/2014/12/soft-chew-chocolate-chip-cookies.html
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Message utile
Maintenant, tout est devenu clair pour moi, merci pour les informations dont vous avez besoin.
Certains d'entre eux sont trop mignons ...
Informations très amusantes
Merveilleuse idée très drôle