Comment faire cuire des pommes de terre au four et une salade d'asperges



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Cueillez des pommes de terre à peu près de la même taille, faites-les cuire dans un four à vapeur pendant 20 minutes (vous pouvez les faire bouillir alternativement)

Une fois cuits, laissez refroidir légèrement et écrasez-les grossièrement

Trancher finement l'oignon

Placez le tout dans une plaque à pâtisserie, ajoutez le sel, le thym et le romarin. Arroser d'huile de tournesol et cuire au four préchauffé à 220 ° C.

Juste avant que les pommes de terre commencent à brunir

Ajouter les asperges crues, arroser d'huile et cuire encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que les bords des pommes de terre commencent à rôtir

En attendant, coupez le camembert en 2 moitiés

Nappez le dessus de ciboulette hachée

Hacher grossièrement les arachides

Quelques minutes avant que les pommes de terre et les asperges soient cuites, ajoutez les arachides, les pignons de pin et placez les moitiés de camembert au centre. (Je n'en ai utilisé qu'un ici)

Faire griller quelques minutes jusqu'à ce que tout soit prêt et que le camembert soit fondu.

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Salade dété aux asperges - RECETTE CHEF VALENTIN


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