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Coupez vos pommes de terre selon les formes souhaitées.
Ensuite, faites bouillir une casserole d'eau pour les pommes de terre. Vous allez blanchir les pommes de terre dans l'eau chaude pendant seulement environ 4 à 5 minutes.
Ajoutez vos pommes de terre à l'eau bouillante et blanchissez.
Dans un autre bol, râpez le parmesan. Mettre de côté.
Répartissez les herbes de votre choix sur votre plaque de cuisson.
Lorsque vos pommes de terre ont fini de blanchir, égouttez-les immédiatement. Vous voulez que la pomme de terre se plie légèrement.
Ajoutez vos frites au mélange d'herbes sur la plaque de cuisson.
Arrosez une bonne quantité d'huile d'olive.
Assaisonnez vos frites de sel et de poivre.
Préchauffez votre four pour le griller.
Une fois le four chaud, ajoutez les frites au four pour rôtir.
Cuire les frites au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Assurez-vous de vérifier de temps en temps pour que les frites ne brûlent pas.
Enfin, ajoutez votre parmesan fraîchement râpé aux frites à la toute fin.
Ces frites ne sont pas frites, elles sont donc un peu plus saines pour vous. Ces frites sont délicieuses, rapides et ne prennent pas de temps à préparer. Faites-les maintenant avec les ingrédients que vous avez dans votre cuisine!
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