Comment faire cuire des pommes farcies au macaron soufflé


Peler la peau de pomme à mi-hauteur du haut.

Retirez le noyau et les graines en laissant une ouverture légèrement plus grande pour la farce.

Tapisser les pommes dans un plat de cuisson.

Pressez le jus de citron.

Badigeonner l'extérieur des pommes avec le jus de citron.

Enrober uniformément les pommes dans un mélange de sucre à la cannelle

Assembler dans un plat allant au four.

Écrasez les biscuits amaretti dans un robot culinaire.

Ajoutez les blancs d'œufs.

Répartir uniformément le mélange de biscuits dans les pommes.

Versez de l'eau au fond du plat.

Cuire au four en mode combiné à 350F (177C) pendant 30 minutes.

Assiette avec une sauce crème à la vanille.


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