Comment faire des bouchées de pâte à biscuits aux pépites de chocolat


Battez ensemble le beurre et les sucres.

Cela prendra environ 2-3 minutes. Cela devrait être agréable et lisse.

Ajoutez ensuite le lait et la vanille et mélangez.

Cela rend le mélange plus léger et plus crémeux.

Ajouter la farine et le sel et mélanger.

Vous voudrez peut-être goûter un peu à ce stade, essayez simplement de ne pas tout manger!

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une spatule.

Bien qu'il soit vraiment tentant de plonger et de tout manger, mettez la pâte au réfrigérateur avant de la réduire en boules. Je promets que ça vaut le coup d'attendre!

J'utilise ma cuillère à soupe pour ramasser la pâte en boules.

Faites rouler la balle dans vos mains pour la rendre lisse. Cela facilitera la couverture. Placez les boules sur du papier sulfurisé.

Répétez cette opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.

Et voilà! Mettez au réfrigérateur encore 10 minutes.

Faites fondre votre chocolat prêt à recouvrir les boules. J'ai utilisé du chocolat noir et blanc.

Placez d'abord la boule de pâte à biscuits dans le chocolat.

Utilisez une cuillère pour couvrir la boule de chocolat.

Soulevez la boule sur une fourchette, permettant à tout excès de chocolat de tomber.

Remettre sur le plateau et laisser sécher.

Nappez de chocolat blanc sur les bouchées de pâte recouvertes.

Conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine ... s'ils durent aussi longtemps!


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