Comment faire cuire les lentilles et le ragoût de poulet


Préparez vos ingrédients. J'en fais beaucoup parce que j'adore ça et j'en gèle. Si vous en voulez moins, divisez par deux les ingrédients

Hachez l'oignon et le poivron et commencez la cuisson dans un peu d'huile. Épluchez les gousses d'ail mais laissez-les entières et ajoutez-les aussi

Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit scellé

Couper le chorizo ​​en morceaux ou entier s'il est petit et cuire un peu avec tout

Ajouter les lentilles et remuer. J'utilise un autocuiseur pour cela. Si vous n'en avez pas, vous pouvez le faire cuire mais cela prendra beaucoup plus de temps

Ajouter le paprika et continuer à remuer un peu plus

Ajoutez enfin les pommes de terre coupées en gros morceaux et mélangez le tout

Couvrez tout avec de l'eau. Plus d'eau mieux qu'un peu, donc aucun risque de brûlure

Fermez-le et quand il commence à siffler, durer 12 minutes. Ensuite, ouvrez-le selon les instructions de votre casserole. Si vous en avez juste une normale, vous devrez tout cuire jusqu'à ce que les lentilles soient molles

Ajoutez le sel à la toute fin selon votre goût. Les lentilles ne cuisent pas correctement si vous les ajoutez avant qu'elles ne soient cuites. Et apprécie!


Voir la vidéo: Comment faire un ragoût de poulet - Recette de ragoût par Commentfait Ton


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