Comment faire un gâteau au café au chocolat


Mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à consistance crémeuse

Un par un, ajoutez les œufs

Mélanger la farine, le cacao en poudre et la vanille en poudre et réserver

Infuser le soda dans le vinaigre et ajouter à la pâte

Ajoutez maintenant le babeurre en alternance avec les ingrédients secs

Après cela, combinez le café instantané avec une tasse de café d'eau chaude

Ajouter à la pâte et mélanger une dernière fois

Versez la pâte uniformément dans des moules graissés et portez-la au four préchauffé à 350F pendant 25 à 30 minutes.

Pendant ce temps, faites le glaçage en mélangeant le cacao, l'eau et le sucre. Mettre en un coup très bas et faire mijoter (2 minutes)

Laisser refroidir et mélanger le beurre ramolli avec le caramel en conserve (ajouter le caramel par petites portions)

Cette partie est facultative mais j'aime ajouter du brandy de bonne qualité dans mon glaçage, cela donne un bon arôme et une bonne saveur

Versez ensuite le glaçage au chocolat uniformément dans la crème

Et c'est fait

Étalez le glaçage sur le dessus de 2 biscuits et mettez l'un sur l'autre. Décorez comme vous le souhaitez

Mettez au réfrigérateur pendant 2-3 heures et dégustez. Doux, épais, crémeux ...


Voir la vidéo: LE MUG CAKE EN 2 MINUTES!!


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