Comment faire un délicieux granola aux canneberges


Réglez la température du four à 150 C.

Dans un bol, ajoutez le gruau.

..graines de citrouille...

..graines de sésame..

.. graines de lin (et plus de graines de citrouille, puisque je n'avais pas de graines de tournesol).

Ajoutez également des noix hachées, cela fonctionne bien avec les pacanes, les noix, les noisettes ou autres noix non salées.

Bien mélanger. J'ai doublé la quantité de graines de citrouille car je n'avais pas de graines de tournesol. J'ai également ajouté 45 grammes de gruau supplémentaire.

Ajouter l'huile et le sirop d'agave.

..et "Épices à biscuits de Noël". Le mélange est la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et la cardamome. Vous ne pouvez utiliser que de la cannelle à la place.

Remuez à nouveau.

Verser sur un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

.. "aplatir" avec une spatule pour égaliser (pour éviter qu'il ne brûle).

J'ai réglé l'alarme pendant 5 minutes, puis j'ai agité toutes les 5 minutes environ. J'ai gardé mon granola au four environ 20 min.

Laisser refroidir.

Versez dans un bocal.

Ajoutez les canneberges hachées.

Remuer (ou secouer le pot).

Vous avez maintenant du granola qui durera au moins deux semaines! Les bouffées de quinoa sont agréables à ajouter et prolongent la durée de vie du granola.

Servez-le avec du yogourt et des fruits ou saupoudrez-le sur un gâteau pour ajouter encore plus de croquant.


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