Comment faire une salade de crevettes et d'épinards avec une touche asiatique


Faites bouillir le boulgour. Si vous souhaitez éviter les produits à base de blé, utilisez plutôt le quinoa. Fonctionne à merveille. Une fois cuit, rincer à l'eau froide.

Épluchez les crevettes. Ceux-ci sont précuits et prêts à manger.

Préparez la vinaigrette. Zester / râper le zeste de citron vert.

Jus de citron vert.

Ajoutez le jus de citron vert dans le bol.

Ajouter la sauce chili douce.

Remuer. Ajoutez les huiles et l'édulcorant.

Ajoutez le basilic haché.

Ainsi que le piment. Remuez et ajustez la saveur à votre goût.

Hachez les oignons nouveaux et ajoutez-les dans un grand bol.

Ajoutez le concombre.

Ajoutez les épinards.

Ajouter la mangue coupée en dés.

Ajouter le boulgour bouilli et rincé (ou le quinoa).

Ajoutez les crevettes.

Ajoutez la vinaigrette.

Servir, de préférence avec un verre de vin blanc.


Voir la vidéo: Épinards sauté aux crevettes


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