Comment faire griller du brocoli


Préchauffer le four à 450 degrés

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium (ou de papier sulfurisé)

Couper le brocoli en petits morceaux de taille moyenne (plus ils sont petits, plus ils «brunissent et deviennent croustillants»)

Arroser d'huile d'olive sur le brocoli et ajouter du sel

Cuire le brocoli pendant 10 minutes

Retournez-les. Quand ils commencent à dorer et à croquer sur les bords, ils sont cuits.

Râpez le fromage sur le brocoli et dégustez!


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