Comment faire un œuf ensoleillé


Pour commencer, faites chauffer une poêle ou une poêle antiadhésive de 8 po à feu moyen à doux. Ajoutez une cuillère à café d'huile de cuisson ou de beurre dans la poêle (il vous faut juste assez d'huile pour recouvrir la casserole).

Cassez un œuf et déposez-le dans la poêle.

Assaisonnez l'œuf avec du sel et un peu de poivre au goût.

Couvrez la casserole si vous voulez une fine couche de blanc d'œuf sur le jaune (ce que j'aime), mais surveillez attentivement les progrès au cas où il serait trop cuit. (et désolé ... mon couvercle de casserole n'est pas de la bonne taille. Cela fonctionne bien)

Faites cuire l'œuf jusqu'à ce que le blanc soit presque complètement pris et ferme; et le jaune est épais mais toujours liquide.

Faites glisser l'œuf directement hors de la casserole sur une assiette et savourez votre œuf côté ensoleillé!


Voir la vidéo: CUISINE Cuisinez un œuf au plat parfait! #CCVB


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