Comment faire du pain plat yéménite


Mélangez la farine, le sel, la levure, j'ai aussi utilisé du sel d'ail.

Ajoutez de l'huile d'olive.

Ajouter lentement de l'eau

Et commencez à pétrir la pâte.

Il sera un peu collant, mais vous pouvez utiliser de l'huile ou de la farine.

Après le pétrissage, la pâte doit être comme ça.

Couvrez-le et laissez reposer 10 à 15 min.

Il doublera de taille après le repos.

Coupez-le en 8 petites boules. Et laissez reposer 3 min.

étirez-le en un cercle fin.

C'est comme ça que ça devrait être après un étirement.

Préchauffer la poêle à feu moyen. Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive ou du beurre si vous le souhaitez.

Placez-le sur la poêle et laissez cuire 1 min. Puis tournez-le de l'autre côté.

Voilà à quoi cela devrait ressembler de l'arrière.

Continuez à le retourner de chaque côté jusqu'à ce qu'il se passe comme ça.

Utilisez une serviette en papier sous eux.

Zoooom

Ils pourraient être servis avec du yogourt nature au pesto de tomates assaisonné de piment vert, de menthe, d'ail et de coriandre.

Ou avec du foie de poulet.

Ou nous pouvons faire du shawrma au poulet ... Profitez ... (:


Voir la vidéo: PETITS PAINS CROUSTILLANT ET MOELLEUX TRÈS FACILE CUISINE RAPIDE


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