Comment faire du poulet chutney à la mangue 2.0


Faites frire le poulet. Il n'a pas besoin d'être entièrement cuit car il bouillira plus tard dans la sauce.

Mettez les morceaux de poulet dans une casserole et ajoutez du sambal oelek (ou du piment haché).

Ajoutez du soja et de l'eau.

Ajouter le bouillon de poulet.

Laisser mijoter quelques minutes.

Ajouter le poireau haché.

.. ainsi que le chutney de mangue.

Remuer..

..et ajoutez la crème fraîche.

Remuez à nouveau. Chauffez-le et vous avez presque terminé, juste un dernier détail est ajouté.

.. et c'est la mangue fraîche. Comme j'aime ce fruit! Une fois que vous ajoutez la mangue, ne la laissez pas bouillir ou le fruit se dissoudra.

Ici, nous avons le résultat final. Meilleur servi avec du riz.


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