Comment faire la meilleure tarte au steak et à la bière


Rassemblez les ingrédients

Mettre la viande dans un sac avec la farine, le sel et le poivre et secouer jusqu'à ce qu'elle soit couverte

Hachez l'ail et les oignons

Ajouter un peu d'huile dans une poêle chaude et faire dorer la viande

Retirer la viande de la poêle

ajouter l'oignon, la carotte et le céleri dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient ramollis

Ajouter la viande et le thym dans la poêle

Ajouter la bière, le bouillon, les feuilles de laurier et la purée dans la poêle et chauffer

Faire revenir les champignons dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les champignons au mélange de viande et cuire jusqu'à épaississement légèrement. Placez ensuite le mélange dans un plat à tarte

J'ai placé un petit oiseau au milieu pour laisser la vapeur s'échapper

Abaisser la pâte et découper le rond qui couvrira le plat à tarte

Déposer la pâte sur le plat à tarte et décorer

Badigeonner la tarte d'œuf battu et cuire au four préchauffé à 190 ° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Miam!

Servir et savourer


Voir la vidéo: Mijoté de bœuf à la bière brune #8


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