Comment faire du mini pain pita


Mélangez tous les ingrédients.

La pâte ne doit pas être collée. Pétrissez-la pendant 5 minutes.

Saupoudrez-le d'huile d'olive et pétrissez-le pendant environ 5 minutes

Saupoudrer le bol d'huile

Déposer la pâte et laisser lever environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double.

Assurez-vous de le couvrir et de le mettre dans un endroit chaud.

Après s'être levé.

Coupez la pâte en 8 morceaux égaux. Ils devraient être de la taille d'une balle de baseball

Pour des résultats faciles, rapides et excellents, vous aurez besoin de ce type de grille à vapeur en métal. Je l'ai trouvé dans un supermarché asiatique / chinois.

Lors de la découpe de la pâte, votre grille doit être préchauffée. À feu vif

Mettre la poêle à feu moyen.

Commencez à rouler la pâte ni trop épaisse ni trop fine.

Mettez la pâte sur la casserole pendant quelques secondes

Prenez-le sur une grille et retournez-le de l'autre côté.

Ça va commencer à bouillonner tout de suite.

Tout est fait ^^

Profitez ^^

À l'intérieur

Peut être servi avec tout ce que vous voulez.

Ici, je le sers avec du bouillon de poulet, un plat traditionnel yéménite (salta). Je posterai la recette de la salta plus tard.

Ou avec de la viande


Voir la vidéo: RECETTE DU PAIN PITA AUX FALAFELS


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