Comment faire une soupe aux champignons et à l'orge


Faire revenir l'oignon, l'ail et le céleri dans l'huile ou le beurre jusqu'à ce que la cuisine sent bon, généralement lorsque les oignons deviennent clairs. Ajouter les champignons et bien cuire.

Pendant la cuisson, versez votre bouillon dans une mijoteuse. Ajoutez tous les autres ingrédients. Ajoutez seulement environ une tasse d'orge sèche. Rappelez-vous, ça grandit !!

Après au moins une heure de cuisson, couvert, commencez la dégustation et ajoutez du sel, du poivre et du sel d'ail au goût. Ridiculement simple et délicieux!


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