Comment faire du chorizo ​​+ ragoût de porc


Faites dorer le porc. Session avec sel et poivre.

Ainsi. Déplacez-vous dans une casserole suffisamment profonde pour contenir le reste des ingrédients.

Ajouter les tomates en conserve.

Ajouter le thym, le bouillon de poulet et l'eau. Cuire 1 heure ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Préparez les échalotes et l'ail.

Hachez les échalotes et l'ail. Vous avez maintenant mérité une pause. Lisez un livre ou un magazine.

Lorsque la viande est cuite, attendrir les échalotes et l'ail dans un peu d'huile d'olive.

Hachez le chorizo.

Ajouter le chorizo ​​aux échalotes et à l'ail. Remuer et cuire le chorizo ​​environ 10 minutes.

Ainsi.

Ajouter les chorizos et les échalotes dans la casserole avec le porc. Remuer.

Lors de la dégustation, j'ai trouvé que c'était un peu salé. En ajoutant du miel, la base de tomate goûte également plus de tomates. Cela pourrait également fonctionner pour ajouter des tomates fraîches.

Ajoutez les haricots. Une fois qu'ils sont réchauffés, votre dîner est prêt!

Nous l'avons servi avec une baguette au levain, mais choisissez ce que vous préférez.


Voir la vidéo: Comment faire du chorizo frais maison


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