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Les ingrédients
Vaporiser 12 moules à muffins avec PAM
Ajouter la farine, le sel et la poudre à pâte dans le bol. Mélanger ensemble
Couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes
Ajouter du lait en une seule fois
Mélanger à la fourchette jusqu'à ce que la pâte se forme
Démoulez une surface légèrement farinée. Pétrir doucement pendant 30 secondes - 1 minute
Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler dans un rectangle de 12 x 7
Tartiner finement de beurre ramolli
Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle.
Saupoudrer la pâte du mélange de cannelle
Roulez fermement, en commençant par le côté long. Sceller en pinçant la pâte avec vos doigts
Couper en tranches de 1 pouce
Placer 1 tranche dans chaque moule à muffins
Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Une fois sorti du four, glacer avec un glaçage au sucre en poudre
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