Comment faire des empanadas dans le Xcelerate d'Alto Shaam


Ils sont sortis parfaitement! La pâte est feuilletée et délicieuse, belle couleur et vraiment chaude!

Fours Xcelerate ou fours Hi Speed. Ils ont 2 tailles le XL-300 et XL-400

Pâte, 1/4 tasse de farine tout usage non blanchie 1 1/2 cuillère à café de sel 1 bâton (1/2 tasse) de beurre non salé froid, coupé en cubes de 1/2 pouce 1 gros œuf 1/3 tasse d'eau glacée 1 cuillère à soupe de blanc distillé le vinaigre

Ajoutez la sensation, avant de fermer, ajoutez un peu d'eau sur les coins pour aider à sceller les empanadas

Badigeonner avec un peu d'œuf avant la cuisson

Les réglages sont: 3:25 min, 450 degrés F, 90% d'air, 20% micro-ondes

J'en ai même essayé avec de la pâte à rouleaux de printemps que vous pouvez trouver dans les épiceries. Ils étaient également super et croquants.


Voir la vidéo: Recette dEmpanadas - 750g


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