Comment faire une salade d'été saine avec du pesto végétalien


Outils: bol, cuillère à soupe, mixeur

Contient des outils: planche à découper, couteau, plaque chauffante, spatule

Ingrédients: pollen d'abeille, mélange de chou frisé, ail, fromage de chèvre, basilic, noix, citron vert, radis, olives vertes, avocat

Mettez tous les ingrédients pour le pesto dans le mélangeur

Mélanger jusqu'à consistance lisse (mais toujours épaisse et crémeuse). Mettre dans un bocal (j'en fais toujours une grande partie - peut être utilisé comme végétalien à tartiner, par exemple sur des toasts de blé entier, des craquelins).

Mélanger le radis, le mélange de chou frisé et les olives dans un bol

Faites griller le pollen d'abeille à feu doux-moyen pendant 2-3 minutes (faites attention - ne voulez pas brûler cela).

Coupez le fromage de chèvre en tranches (j'avais 6 tranches) et mettez-les sur la salade. Arroser de pollen d'abeille et servir avec du pesto. Profitez 😋


Voir la vidéo: Salade dété aux légumes grillés


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