Comment faire le bon biscuit à la citrouille


Mélanger le sucre, la cassonade et le beurre dans 1 bol. N'oubliez pas de bien emballer la cassonade dans la tasse à mesurer.

Une fois que le beurre, la cassonade et le sucre sont mousseux, ajoutez ensuite l'œuf et la vanille et mélangez bien.

Ajout d'oeuf et de vanille

Après avoir mélangé l'œuf et la vanille dans la cassonade, le beurre et le sucre, prenez un grand bol et mélangez le reste des ingrédients. (Sauf pour la citrouille)

Après avoir mélangé les ingrédients restants, préchauffez votre four à 350 degrés

Ingrédients restants

Une fois que la farine, l'avoine rapide, la cannelle et le bicarbonate de soude sont mélangés, ajoutez-le progressivement au mélange de beurre et de sucre. Mélanger à basse vitesse.

Citrouille pure

Ensuite, une fois que les ingrédients restants ont été mélangés, ajoutez progressivement la citrouille au mélange. Assurez-vous que la citrouille n'est pas un mélange de tarte à la citrouille.

La dernière étape avant de préparer la cuisson des biscuits consiste à ajouter les pépites de chocolat. Vous pouvez utiliser une cuillère en bois pour mélanger les pépites de chocolat.

Pépites de chocolat

Pâte à biscuits

Une fois les pépites de chocolat mélangées, commencez à graisser votre plaque de cuisson en utilisant un enduit à cuisson.

Une fois la plaque de cuisson vaporisée, placez les biscuits sur le plateau à l'aide d'une cuillère. Créez un 1 po sur 1 po. boule et étalez un peu la pâte. Placez chaque boule de pâte à environ 3 pouces d'intervalle sur le plateau.

Faites cuire les biscuits de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Une fois les biscuits cuits, placez-les sur une grille de refroidissement pendant au moins cinq minutes.

Produit fini

Profitez de vos biscuits et bonne pâtisserie!


Voir la vidéo: Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat


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