Comment faire un dessert au brownie blondie maison


Préchauffer le four à 325 degrés F.

Coupez le chocolat en morceaux. Mettre de côté.

Cassez les œufs et utilisez la coquille pour séparer les blancs dans un grand bol à mélanger. Vous n'avez pas besoin des coquilles ou du jaune, alors jetez-les simplement.

Utilisez un batteur pour battre les œufs.

Continuez à battre les œufs jusqu'à la formation de pics fermes.

Ajouter le beurre, la cassonade, le sucre granulé et l'extrait de vanille.

Bien mélanger avec un mixeur.

Dans un autre bol, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.

Tamisez les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Prenez les ingrédients secs et ajoutez-les aux ingrédients humides dans le grand bol à mélanger.

Bien mélanger.

Ajoutez le chocolat blanc et le lait. Si vous utilisez des noix, ajoutez-les à cette étape.

Bien mélanger, puis verser dans un plat de cuisson 9x13 graissé.

Puisque seulement la moitié de notre famille aime les noix, je les ajoute à cette étape. Nous n'avions pas de noix, alors j'ai utilisé des pacanes à la place. Mettre au four pendant 40 à 45 minutes.

Si le brownie commence à devenir trop foncé sur les bords, vous pouvez recouvrir de papier d'aluminium pour le temps de cuisson restant. Cela devrait ressembler à ceci une fois terminé. Coupez en gros morceaux.

Il est maintenant temps de faire la sauce! Dans un bol moyen, ajoutez le sucre en poudre, le beurre, le sirop et le fromage à la crème.

Mélanger avec un mélangeur jusqu'à ce que le tout soit homogène et épais. Juste avant d'assembler votre brownie dans la poêle, faites chauffer la sauce (dans un bol non métallique !!) au micro-ondes pendant 40 secondes pour qu'elle devienne chaude et gluante.

Pour préparer votre parfait Brownie Blondie, faites chauffer une plaque chauffante ou une poêle pendant environ 5 minutes à feu moyen. Ajouter le brownie, la sauce, la crème glacée et les noix supplémentaires. Voila! Tout comme Applebee, grésillant dans une casserole!

Si vous avez des mini casseroles en fonte, vous pouvez servir comme au restaurant, ou vous pouvez transférer dans une assiette. Servez et dégustez!


Voir la vidéo: Le plus fin et moelleux brownie au chocolat si savoureux quil fond dans la bouche!


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